Yakisoba do Edu Guedes
Informações da receita
- 4 20 votos
- 7 porções
- 48 favoritaram
- 300g de macarrão para yakisoba
- água
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 150g de filé mignon cortado em tiras
- 150g de linguiça calabresa
- sal
- pimenta
- 1 xícara (chá) de cenoura em tiras
- 1 xícara (chá) de repolho picado
- 1 xícara (chá) de brócolis
- 1 xícara (chá) de cebola picada
- 3 xícaras (chá) de água quente
- ½ xícara (chá) de molho de soja
- 1 colher (sopa) de amido de milho (dissolvido em água)
- 1 colher (sopa) de óleo de gergelim
- 3 folhas de acelga sem o talo
- 1 xícara (chá) de cebolinha picada
Como fazer
Em uma panela, coloque água
Quando ferver, coloque o macarrão até ficar al dente.
Em outra panela, aqueça o óleo e frite a carne e a linguiça (já temperado com um pouco de sal e pimenta), até dourar
Junte a cenoura, o repolho, o brócolis e a água quente
Assim que levantar fervura, abaixe o fogo e acrescente o molho de soja e o amido de milho já dissolvido em água
Adicione a acelga e a cebolinha.
Informações adicionais
Sugestão de venda por porção: R$ 22,00
O que você achou?
