Abobrinha empanada Carolina

Informações da receita

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16/04/2012
Molhos e entradas Acompanhamentos

Abobrinha cortada em fatias, salgadas e cozidas no vapor (cozinhar al-dente)
Misturar:
200ml de leite de soja
2 colheres de farinha de trigo
1 dente de alho espremido
1/2 colher de cebola em pó
2 colheres de salsinha e cebolinha
1 colher de azeite
sal marinho

Como fazer

A massa deve ficar espessa ao ponto de aderir à abobrinha.

Passe cada fatia nesta massa e coloque em forma untada.

Leve para assar.

Pode fazer com berinjela.