Alcachofras ao Requeijão
Lucia
Informações da receita
- 5 porções
- 0 favoritaram
- 250 gr de requeijão culinário
- 2 xícara(s) (chá) de leite
- 100 gr de camarão sete barbas cozido(s)
- 5 unidade(s) de alcachofra grande(s)
- quanto baste de sal
- quanto baste de pimenta-do-reino branca moída(s)
- quanto baste de salsinha para decorar
Como fazer
Cozinhe as alcachofras, até as folhas abrirem e reserve. Em uma panela, em fogo brando, dilua o requeijão no leite e acrescente o camarão, o sal e a pimenta. Mexa até formar um creme e retire do fogo.
Coloque as alcachofras com as folhas abertas, em um prato grande e espalhe o creme de requeijão sobre elas, decorando com a salsinha. Coma retirando folha por folha, sorvendo o creme.
Informações adicionais
Não despreze o fundo da alcachofra.
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