Arroz à la cubana
Publicado
06/05/2011
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 copo de arroz (ou mais se desejar)
- 2 copos de água
- Alho
- Sal
- 2 colheres de óleo
- Molho de tomate pronto ou feito em casa
- Ervilha
- Cebolinha
- Cheiro verde
- Ovos fritos (1 por pessoa)
- Banana frita (opcional)
Modo de Preparo
- Preparar o arroz com os 5 primeiros ingredientes, colocar o óleo em uma panela, o alho fritar, acrescentar o arroz o sal e a água, no fogo baixo
- Depois de pronto colocar a ervilha, cebolinha, cheiro verde
- Fritar os ovos como desejar, com sal e pimenta
- Fritar banana
- Preparar um molho de tomate ou comprar pronto
Montagem
- O arroz, o molho em cima do arroz, colocar o ovo ao lado ou em cima do molho de tomate e as bananas fritas
