Arroz de galpão
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 750 g de arroz;
- 250 g de charque picado;
- 250 g lingüiça cortada em rodela;
- 150 g de toucinho defumado, picado miúdo;
- 02 cebolas médias picadas
- 04 dentes de alho amassados e picados.
Modo de Preparo
- Lave bem o charque, afervente e troque a água, frite o toucinho até dourar, junte a lingüiça, o charque, a cebola e o alho e frite mais um pouco, coloque o arroz
- Mexa bem, adicione água fervente (+) ou (-) dois dedos acima do arroz, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo brando.
