Menu

Arroz de galpão Sandrinha

Informações da receita
  • 750 g de arroz;
  • 250 g de charque picado;
  • 250 g lingüiça cortada em rodela;
  • 150 g de toucinho defumado, picado miúdo;
  • 02 cebolas médias picadas
  • 04 dentes de alho amassados e picados.

Como fazer

Lave bem o charque, afervente e troque a água, frite o toucinho até dourar, junte a lingüiça, o charque, a cebola e o alho e frite mais um pouco, coloque o arroz

Mexa bem, adicione água fervente (+) ou (-) dois dedos acima do arroz, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo brando.

O que você achou?

Sua avaliação: