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Atum ao molho de ervas finas e pimenta
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Ingredientes
Conversor de medidas- 4 postas de atum
- 3 dentes de alho amassados
- 4 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de coentro
- 1 colher de chá de endro
- 2 tomates picados
- Pimenta cayena a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Lave as postas de atum em água corrente e seque com uma toalha de papel
- Tempere com o sal e os dentes de alho
- Misture os demais ingredientes para o molho
- Coloque o atum no forno pré-aquecido regado com o molho, os tomates picados e a pimenta
- Asse por 20 minutos em temperatura média ou até o peixe cozinhar.
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