Atum ao molho de ervas finas e pimenta Lucia

Informações da receita

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Peixes e frutos do mar Atum

4 postas de atum
3 dentes de alho amassados
4 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de chá de coentro
1 colher de chá de endro
2 tomates picados
Pimenta cayena a gosto
Sal a gosto

Como fazer

Lave as postas de atum em água corrente e seque com uma toalha de papel

Tempere com o sal e os dentes de alho

Misture os demais ingredientes para o molho

Coloque o atum no forno pré-aquecido regado com o molho, os tomates picados e a pimenta

Asse por 20 minutos em temperatura média ou até o peixe cozinhar.