Batata à Milanesa

Informações da receita
  • 2 ovos
  • Sal a gosto
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • 2 batatas grandes sem casca em rodelas grossas e pré-cozidas por 10 minutos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • Óleo para fritar

Como fazer

Em uma tigela, bata ligeiramente os ovos com o sal e o parmesão

Passe as batatas nesta mistura e depois passe na farinha de rosca

Frite em óleo quente por 10 minutos ou até dourar

Retire do fogo, escorra em papel-toalha e sirva

Se desejar, decore com salsa

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