Batata à Milanesa
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 ovos
- Sal a gosto
- 50g de queijo parmesão ralado
- 2 batatas grandes sem casca em rodelas grossas e pré-cozidas por 10 minutos
- 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Em uma tigela, bata ligeiramente os ovos com o sal e o parmesão
- Passe as batatas nesta mistura e depois passe na farinha de rosca
- Frite em óleo quente por 10 minutos ou até dourar
- Retire do fogo, escorra em papel-toalha e sirva
- Se desejar, decore com salsa
