Batata doce no whisky Tamires Vicentin

Informações da receita

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Molhos e entradas

4 batatas-doce
1/4 de xícara (chá) de manteiga
1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
2 colheres (sopa) de suco de limão
1/2 xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de whisky

Como fazer

Descascar e cortar as batatas em tiras e colocá-las em molho na água enquanto não utlizar.

Numa caçarola grande, colocar a manteiga, o açúcar e o suco de limão, esquentar até o açúcar dissolver.

Espalhar a batata-doce e colocar a água, cozinhar em fogo brando até a batata ficar macia e dourada pelo açúcar.

Regar com o whisky e servir com carne grelhada.