Berinjela Solitária

Informações da receita
Porque da Berinjela Solitaria: Chega em casa não tem nada para comer abre a geladeira tem uma berinjela tai a boa ideia.
  • 1 berinjela
  • 100 gramas de mussarela
  • sal
  • pimenta
  • molho de tomate
  • azeite
  • orégano

Como fazer

Cortar a berinjela ao meio, fazer uns cortes no miolo da berinjela.

Em uma assadeira revestida com papel alumínio colocar a berinjela, casca para baixo

Levar ao forno 20 minutos até murchar.

Tire do forno, coloque o sal, molho de tomate, pimenta e a mussarela, regue o azeite e polvilhe o orégano.

Leve ao forno mais 10 minutos até derreter a mussarela.

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