Berinjela Solitária
Porque da Berinjela Solitaria: Chega em casa não tem nada para comer abre a geladeira tem uma berinjela tai a boa ideia.
Rendimento
2 porções
Tempo Total
30 minutos
Publicado
04/06/2011
5.0 (1 voto)
Comentários
1
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 berinjela
- 100 gramas de mussarela
- sal
- pimenta
- molho de tomate
- azeite
- orégano
Modo de Preparo
- Cortar a berinjela ao meio, fazer uns cortes no miolo da berinjela.
- Em uma assadeira revestida com papel alumínio colocar a berinjela, casca para baixo
- Levar ao forno 20 minutos até murchar.
- Tire do forno, coloque o sal, molho de tomate, pimenta e a mussarela, regue o azeite e polvilhe o orégano.
- Leve ao forno mais 10 minutos até derreter a mussarela.
