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Bife ao molho de Kiwi

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02/08/2009
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Ingredientes

Conversor de medidas
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Molho de soja, sal e pimenta a gosto
  • 250 ml de vinho tinto seco
  • 2 cebolas picadas
  • 4 bifes médios
  • 4 kiwis

Modo de Preparo

  1. Temperar os bifes com sal e pimenta
  2. Cortar os kiwis em cubos
  3. Derreter a manteiga
  4. Fritar os bifes e reservar quentinhos
  5. Fritar a cebola com o molho de soja e vinho tinto
  6. Acrescentar os kiwis na cebola (refogado)
  7. Ferver por 5 minutos
  8. Despejar o molho sobre os bifes.

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