Bife de tiras
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Modo de Preparo
- Passe sal grosso na picanha e depois de 3 minutos, coloque para assar na grelha, a mais ou menos 20 cm de distância do fogo
- Quando começar a sangrar na parte de cima, vire
- Quando voltar a sangrar é sinal que já esta no ponto
- Leva 8 minutos, em média, para assar
- Se quiser bem passada, deixe mais tempo.
