Biscoito Crocante de Castanha do Pará
Publicado
04/05/2011
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 ½ xícara de farinha de trigo
- 160 gramas de amido de milho
- 1 xícara de açúcar
- 1 ½ xícara de manteiga
- 300 gramas de castanha do Pará picada grosseiramente
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de Preparo
- Misture todos os ingredientes inclusive as castanhas picadas ate obter uma massa que solte das mãos.
- Abra a massa com um rolo em superfície enfarinhada.
- Corte os biscoitos com a boca de um cálice ou com um cortador apropriado.
- Coloque os biscoitos em assadeira untada e enfarinhada, longe um do outro, e leve ao forno médio pré aquecido ate começarem a dourar.
- Retire do forno, espere esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
- Guarde em recipiente fechado.
