Biscoito Crocante de Castanha do Pará Elisângela

Misture todos os ingredientes inclusive as castanhas picadas ate obter uma massa que solte das mãos.

Abra a massa com um rolo em superfície enfarinhada.

Corte os biscoitos com a boca de um cálice ou com um cortador apropriado.

Coloque os biscoitos em assadeira untada e enfarinhada, longe um do outro, e leve ao forno médio pré aquecido ate começarem a dourar.

Retire do forno, espere esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Guarde em recipiente fechado.