Biscoito de Polvilho Frito do Globo Rural
Informações da receita
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- 100 gramas de farinha de milho
- 2 copos de água bem quente
- 1 colher de sopa de sal
- 1 copo de óleo
- 2 ovos
- 1 quilo de polvilho
- ½ litro de água morna
Como fazer
Em uma bacia escalde a farinha com água quente. Misture todos os ingredientes e acrescente aos poucos a água morna e comece a sovar a massa.
Para fritar os biscoitos nada de óleo quente. O fogo só é ligado na hora de colocar os biscoitos na panela e só depois que eles boiarem é preciso mexer. Em 15 minutos a receita está pronta.
O biscoito fica bem quentinho e deve ser servido ainda quente.
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