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Bolo de carne moída
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 kg de patinho moído sem gordura
- 1 pacote de creme de cebola
- 1 cebola picada
- 1 cebola em anéis
- 3 dentes de alho amassado
- 1 ovo
- 1 pão francês molhado(água ou leite)
- 100 gramas de azeitona
- 100grs de nozes
- sal, salsa à gosto
Modo de Preparo
- Misture os ingredientes, menos as nozes, gema e cebola em anéis
- se perceber que a liga não ficou boa , coloque + pão molhado
- Divida em duas partes
- Forre um refratário (não precisa untar) com metade da massa
- Coloque as nozes e cubra com a outra metade
- Espalhe a gema do ovo batido por cima, e os anéis de cebola
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 20min
- Retire o papel e deixe por mais ou menos 20min.
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