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Bolo de Melado
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Publicado
07/01/2016
Ingredientes
Conversor de medidas- 3 claras
- 3 gemas
- 100 g de margarina
- 1 xícara de melado
- ½ xícara de açúcar
- 1 xícara de amido de milho
- 2 e ½ xícaras de farinha de trigo especial para bolo (já vem com fermento)
- 1 xícara de leite
- 100 g de coco queimado
Modo de Preparo
- Bata as claras em neve e reserve, bata um creme com a margarina, açúcar, gemas e melado, fora da batedeira misture o leite, adicione a farinha peneirada com o amido de milho e no final as claras em neve e o côco, coloque em forma untada e polvilhada com farinha, asse em forno médio pré-aquecido, cerca de 25 minutos, retire do forno, pincele com melado e cubra com côco queimado.
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