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Bolo Mandioca
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Publicado
25/09/2013
Ingredientes
Conversor de medidas- 500 g de mandioca ralada
- 3 ovos
- 120 g de açúcar mascavado
- 40 g de manteiga derretida
- 125 ml de leite de côco
Modo de Preparo
- Ralar a mandioca e espremer bem para ficar bem seca.
- Bater os ovos com o açúcar e juntar a manteiga.
- Adicionar o leite de coco e a mandioca.
- Levar ao forno a 190ºC por 40 minutos, numa forma untada.
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