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Bombocado de Milho
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Ingredientes
Conversor de medidas- 3 espigas de milho
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- manteiga para untar
- canela em pó para polvilhar
Modo de Preparo
- Rale as espigas de milho, junte 1 xícara (chá) de água e passe pela peneira
- Acrescente o restante dos ingredientes e bata no liquidificador até obter uma mistura bem homogênea
- Despeje em assadeira (ou em forminhas para empadas) untada e polvilhada com canela em pó
- Leve para assar em banho-maria, em forno médio, por 40 minutos
- Tire do forno e espere esfriar
- Se você usou uma assadeira, coloque em forminhas de papel
- Polvilhe açúcar e canela sobre o bombocado, assim que tirar do forno.
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