Cabo de Relho Gaúcho
Publicado
08/06/2011
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 kg e 1/2 de carne de gado
- 1/2 kg de arroz cozido
- 1/2 kg de feijão cozido
- 300 gr de batata inglesa cortada em palito
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 1/2 Kg de toucinho
- manjerona
- temperinho verde
- sal a gosto
- 200 gr de bacon
Modo de Preparo
- Fazer um bom refogado com a gordura e os temperos. Picar a carne, o bacon e o toucinho e acrescentar ao refogado. Provar o sal. Em seguida juntar o arroz, feijão, e a batata. Esta mistura deve ficar bem gorda. Cozinhar em fogo baixo.
Informações adicionais
Comida típica para o inverno.
