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Caçarola de Carne
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Ingredientes
Conversor de medidas- 500 grs de alcatra picada
- 3 colher (sopa) de azeite
- sal, pimenta á gosto
- 1 xícara (chá) de vinho tinto
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 1 xícara (chá) de água
- 3 cebolas em pétalas
Modo de Preparo
- Em uma panela coloque a carne,azeite e frite em fogo médio até dourar
- Tempere com sal, pimenta, vinho, extrato de tomate, água
- Tampe a panela e cozinhe por 20min em fogo baixo
- Abra a panela acrescente a cebola misture e deixe cozinhar por mais ou menos 20min com a panela aberta
- Retire do fogo e sirva.
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