Caixa surpresa de Pão de forma recheado
Karen
Informações da receita
- 8 favoritaram
- 1 pão de forma sem casca e sem cortar, congelado
- 400 gramas de carne moída
- 1 cebola picada em pedacinhos
- 1 colher de sopa de alho picadinho
- 4 colheres de azeite de oliva
- 1 folha de louro
- 2 colheres de azeitonas picadas
- 3 colheres de requeijão (de copo ou catupiry)
- Cobertura:
- 2 xícaras de parmesão ralado grosso
- 1 copo de leite
- 2 ovos inteiros batidos
Como fazer
Com uma faca afiada corte uma fatia no sentido do comprimento do pão de forma congelado.
Com cuidado cave a parte inferior deixando às paredes grossas mas fazendo uma caixa.
Cuidado para não perfurar o fundo e as laterais do pão.
Em uma panela aqueça o azeite, frite o alho, junte a cebola e refogue bem.
Acrescente a carne, o louro, as azeitonas e deixe cozinhar.
Quando a carne estiver cozida, junte o requeijão, mexa bem e recheie o pão de forma.Cubra o pão com a fatia que foi tirada.
Prenda com palitos.
Regue o pão com o leite misturado aos ovos batidos.
Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno ate dourar.
O que você achou?
