Participe da Comunidade
Compartilhe suas receitas, monte seu livro e inspire outros apaixonados por culinária
Caneloni de Carne
Quantas estrelas essa receita merece?
Sua contribuição ajuda outros cozinheiros
Ingredientes
Conversor de medidas- 8 massas de canelone cozidas
- 350 gramas de carne moída
- 100 gramas de mortadela bem picadinha
- 500 gramas de pão de forma esfarelado
- 1 ovo
- 3 dentes de alho picados
- ½ xícara de parmesão ralado
- ¼ copo de leite
- 1 pitada de noz moscada
- Sal
- 6 colheres de sopa de azeite
- Pimenta
- 1 ½ litros de molho branco para cobrir os canelones
Modo de Preparo
- Em uma panela aqueça o azeite refogue o alho e junte a carne
- Tempere com sal e pimenta e deixe apenas mudar de cor
- Retire do fogo e junte a mortadela, o pão, o parmesão, o leite e o ovo
- Corrija o sal
- Tempere com noz moscada.
- Distribua porções de carne sobre cada pedaço de massa e enrole como rocambole fazendo os canelonis.
- Em um pirex coloque 2 conchas de molho branco
- Arrume os canelonis lado a lado.
- Cubra-os com o molho branco, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno ate gratinar.
Você já fez essa receita?
Compartilhe sua experiência!
