Carne de Porco ao Molho Especial
Minha tia fez no dia do meu aniversário e ficou magnífico
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 kg de pernil cortados em cubos
- 1 cebolas cortadas em rodelas
- 1 pimentão vermelho em tiras
- 1 pimentão amarelo em tiras
- 1/2 copo de vinho branco seco
- temperos a gosto (oregano, sal, alho e pimenta do reino)
Modo de Preparo
- Em uma panela, doure o alho e frite a carne com os temperos a gosto até dourar.
- Cubra a carne com água e deixe cozinhar por uns 15 minutos.
- Abra a panela e deixe o restante do molho secar com a tampa aberta.
- Acrescente as cebolas e as tiras de pimentões, mexa bem.
- Quando começar a fritar, acrescente o vinho e abafe. Sirva quente.
Informações adicionais
Acompanha arroz branco e salada fria
