Carne de Porco ao Molho Especial

Informações da receita
Minha tia fez no dia do meu aniversário e ficou magnífico
  • 1 kg de pernil cortados em cubos
  • 1 cebolas cortadas em rodelas
  • 1 pimentão vermelho em tiras
  • 1 pimentão amarelo em tiras
  • 1/2 copo de vinho branco seco
  • temperos a gosto (oregano, sal, alho e pimenta do reino)

Como fazer

Em uma panela, doure o alho e frite a carne com os temperos a gosto até dourar.

Cubra a carne com água e deixe cozinhar por uns 15 minutos.

Abra a panela e deixe o restante do molho secar com a tampa aberta.

Acrescente as cebolas e as tiras de pimentões, mexa bem.

Quando começar a fritar, acrescente o vinho e abafe. Sirva quente.

Informações adicionais

Acompanha arroz branco e salada fria

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