Charque frito com pirão
Publicado
18/10/2010
Modo de Preparo
- Depois de dessalgado, cortar o charque em pedaços e aferventá-lo até amaciar um pouco.
- Após, fritá-lo com cebola e pimenta.
- Fazer em separado o pirão com água quente.
- Colocar o pirão na travessa e o charque já frito sobre o mesmo.
- Servir.
