Clouve Flor com Queijo

Informações da receita

Como fazer

Corte a couve-flor em raminhos e cozinhe em pouca água e sal

Reserve

À parte, misture o leite com as gemas e a maisena

Junte a margarina e o sal

Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar

Junte três colheres de sopa de queijo ralado, retire do fogo e misture bem

Despeje metade desse creme numa forma refratária untada

Coloque a couve-flor e, em seguida, a mussarela entre os pedaços de couve-flor

Espalhe o creme restante e cubra com as claras

Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno médio até dourar, cerca de 15 minutos

Sirva em seguida.

O que você achou?

Sua avaliação: