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Cocada de Café no Forno
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Ingredientes
Conversor de medidas- 2 xícaras (chá) de coco fresco ralado
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de café em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 ovos
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture bem os ingredientes. Unte com manteiga num refratário retangular médio (16 x 30 cm) e espalhe a mistura. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Retire do forno e espere esfriar. Com o auxílio de duas colheres, modele as cocadas e deixe secar. Sirva.
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