Corvina assada na brasa
Elisângela
Informações da receita
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Como fazer
Lavar bem o peixe e temperar com o sal, o limão e a pimenta do
reino
Deixe marinando por uma hora mais ou menos
Refogue os camarões no azeite, junte a cebola e o alho.
Acrescente a azeitona, o pimentão e a salsinha.
Recheie o peixe com este refogado
"Costure" o peixe com cordão ou com palitos e leve para assar na brasa por uns 20 minutos de cada
lado
Lembrando que o peixe não pode ficar muito próximo da brasa.
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