Costelinha de Porco ao Curry
Eliane S. Honorio
Informações da receita
- 4 porções
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Como fazer
Prepare uma pasta: triture o alho, junte o sal e o curry (o tanto de curry vária de acordo com o gosto de cada um, eu coloco 2 colheres cheias, pois gosto da cor bem amarelinha). Misture a pasta na costelinha e deixe descansar de um dia para o outro. Depois, coloque em uma forma untada, regue com a cerveja, cubra com papel alumínio e leve ao forno.
O ponto ideal é quando a carne estiver fritando e douradinha.
O que você achou?
