Cozido picante Braga

Informações da receita

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Prato único Risoto

500 gr. carne bovina moída;
1 tofu médio cortado em cubos;
gengibre à gosto;
vagem picada;
pimentão verde picado;
shoyu;
2 colheres de sopa de missô, dissolvido em água quente;
1 cebola média picada;
2 dentes de alho picados;
tempero para peixe (hondashi);
óleo

Como fazer

Pique o alho e a cebola e frite em um fio de óleo;

Coloque a carne moída para refogar, tempere com hondashi, mexa bem até ficar bem soltinha;

Acrescente os legumes picados, o tofu, e o molho shoyu;

Coloque o gengíbre ralado;

Acrescente o missô e coloque um pouco de água.

Servir com 2 xícaras e meia de arroz Japonês.

Informações adicionais

Aa quantidade de gengibre é que fará ficar picante.