Creme de Ggorgonzola com Batata

• 100 g de queijo gorgonzola
• 1 caixinha de (chá) de creme de leite bate chantilly, gelado
• 2 pitadas de sal

Acompanhamento

• batatas cozidas

Para decorar

• cebolinha-francesa

1. Pique o queijo gorgonzola em pedaços bem pequenos e coloque em uma tigela. Reserve.
2. Disponha na tigela da batedeira o creme de leite e o sal. Bata por 2 minutos (velocidade máxima) até obter chantilly. No final incorpore o queijo gorgonzola. Reserve dentro da geladeira. Sirva o chantilly temperado com batatas cozidas e decore com cebolinha-francesa.