Creme de Peixe com Camarão

Numa panela aqueça o azeite e refogue ligeiramente o camarão e o peixe temperados com sal, pimenta e um toque de vinagre Molhito

Coloque num refratário.

coloque todos os vegetais numa frigideira com azeite para dar uma refogada, temperando com sal, pimenta e molho de pimenta

Refogue por 3 min.

Misture o leite de coco com o amido de milho e leve ao fogo para que possa dar uma boa cremosidade

Deixe ferver por uns 5 min

Acrescente o queijo ralado e o creme de leite, um pouco mais de cheiro verde e desligue.

Coloque os vegetais sobre os camarões e o peixe

Cubra tudo com o creme, espalhe o queijo e leve ao forno para gratinar.