Croquete Cremoso de Carne
Patty
Informações da receita
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- 400g de carne moída
- 50g margarina sem sal
- 2 dentes de alho e 02 cebolas picados
- 2 tabletes de caldo de carne
- 01 colher (sopa) pimentão verde picado
- ½ lata de molho de tomate pronto
- 01 lata de creme de leite
- 1 xícara (chá) de água
- 1/2 xícara de azeitonas picadas
- salsinha e orégano a gosto
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
Como fazer
Aqueça bem uma panela grande.
Junte a carne moída e vá mexendo até que a carne esteja solta.
Em seguida acrescente a manteiga, o alho e a cebola e refogue por alguns minutos
Junte o caldo de carne, o pimentão, as azeitonas o orégano, o molho de tomate, a água e o creme de leite
Deixe ferver por 2 minutos e em seguida coloque a salsinha, misture bem e acrescente a farinha de trigo
Mexa bem até que solte do fundo da panela
Sove a massa com o auxílio de uma espátula e deixe coberto com plástico filme até o momento de enrolar.
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