Pular para conteúdo principalCroquete Cremoso de Carne
Ingredientes
Conversor de medidas- 400g de carne moída
- 50g margarina sem sal
- 2 dentes de alho e 02 cebolas picados
- 2 tabletes de caldo de carne
- 01 colher (sopa) pimentão verde picado
- ½ lata de molho de tomate pronto
- 01 lata de creme de leite
- 1 xícara (chá) de água
- 1/2 xícara de azeitonas picadas
- salsinha e orégano a gosto
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
Modo de Preparo
- Aqueça bem uma panela grande.
- Junte a carne moída e vá mexendo até que a carne esteja solta.
- Em seguida acrescente a manteiga, o alho e a cebola e refogue por alguns minutos
- Junte o caldo de carne, o pimentão, as azeitonas o orégano, o molho de tomate, a água e o creme de leite
- Deixe ferver por 2 minutos e em seguida coloque a salsinha, misture bem e acrescente a farinha de trigo
- Mexa bem até que solte do fundo da panela
- Sove a massa com o auxílio de uma espátula e deixe coberto com plástico filme até o momento de enrolar.
