Croquete de Queijo e Salame

Informações da receita
Vai receber os amigos em casa? AReceita rende até 12 porções e leva mini biscoito cream cracker Fortaleza no preparo
  • 1 embalagem Mini Cracker Fortaleza
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 4 unidades de ovos
  • 750 mil de óleo
  • 1 xícara de salame
  • 1 e 1/2 xícara de queijo muçarela
  • 2 colheres de sopa de mostarda
  • 3 unidades de gema
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • Sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto

Como fazer

Processar o biscoito Mini Cracker Fortaleza, para formar uma farofinha. Reservar.

Processar o salame, o queijo muçarela, a farinha de trigo, as 3 gemas de ovos, a mostarda, o sal e a pimenta-do-reino, formando assim uma massinha.

Fazer os bolinhos. Empanar os bolinhos em farinha de trigo, ovos e farinha de Mini Cracker Fortaleza.

Fritar em óleo bem quente. Depois, é só escorrer no papel-toalha.

Servir com rodelinhas de limão.

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