Participe da Comunidade
Compartilhe suas receitas, monte seu livro e inspire outros apaixonados por culinária
Farofa de Aipim com Carne do Sol
Quantas estrelas essa receita merece?
Sua contribuição ajuda outros cozinheiros
Publicado
16/11/2012
Ingredientes
Conversor de medidas- 500 gr de carne do sol dessalgada e desfiada
- 4 colheres de sopa de azeite
- 50 ml de manteiga de garrafa
- 2 cebola fatiadas
- 3 dentes de alho picado
- 300 gr de aipim cozido e em cubos (Mandioca)
- Sal
- 1 Pimenta malagueta picada
- 1/2 maço de cheiro verde picado
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de mandioca torrada
Modo de Preparo
- Aqueça o azeite e a manteiga. Acrescente a cebola e refogue até dourar.
- Adicione a carne e refogue por 5 minutos, mexendo sempre.
- Coloque o aipim e a pimenta.
- Refogue por 5 minuto, mexendo sempre.
- Adicione a farinha de mandioca e o cheiro verde.
- Refogue até a farinha tostar levemente.
- Sirva em seguida.
Você já fez essa receita?
Compartilhe sua experiência!
