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Farofa de azeitonas pretas
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Publicado
25/10/2011
Ingredientes
Conversor de medidas- 200 g de farinha de mandioca
- 300 g de azeitona preta
- 50 ml de azeite extravirgem
- 60 g de cebola picada
Modo de Preparo
- Retire os caroços das azeitonas e pique-as. Coloque o azeite em uma frigideira e murche a cebola.
- Adicione a azeitona preta picada e deixar secar um pouco. Junte as farinhas e misture bem, em fogo baixo, até que esteja crocante. Leve ao forno a cerca de 70 graus para terminar de secar.
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