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Farofa Fria
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Ingredientes
Conversor de medidas- 2 pcts. de farinha de mandioca Biju Deusa
- 2 pcts. de farinha de milho amarela
- 3 cebolas raladas
- 1 pimentão verde picado
- 1 pimentão vermelho picado
- 5 tomates picados
- 1 vidro de palmito picado
- 2 latas de milho escorridas
- 1 lata de ervilha escorrida (opcional)
- 1 vidro de azeitona picada
- 1 sache de sazôn salada
- Sal, pimenta calabresa, óleo e vinagre à gosto
Modo de Preparo
- Juntar as cebolas, os pimentões, os tomates, o palmito, o milho, a azeitona e a ervilha.
- Temperar igual á uma salada com o sal,o sazôn, a pimenta o vinagre e o óleo.
- Juntar as farinhas, mexer bem e corrigir o sal e a pimenta se necessário.
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