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Feijão Tropeiro de Soja Elisângela

Informações da receita
  • 3 xícaras (chá) de soja em grão
  • 500 g de linguiça fresca
  • 1 xícara (chá) de toucinho defumado picado
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 2 dentes de alho
  • 3 ovos cozidos picados
  • 1 xícara (chá) de farinha de mandioca
  • 3 colheres (sopa) de salsa
  • Sal a gosto

Como fazer

Cozinhe a soja como de costume ou conforme as instruções da embalagem

Afervente a linguiça, corte em cubos e reserve

À parte, doure o toucinho e acrescente a cebola e o alho

Junte a linguiça, a soja, os ovos e a farinha de mandioca

Acerte o sal e salpique a salsa

Sirva em seguida e bom apetite!

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