Filé de Frango no Creme de Margarina
Depois que eu tive o meu bebê, eu passei a usar bastante o liquidificador para bater meus temperos.
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 peito de frango com osso
- 1 colher de sopa bem cheia de margarina
- 1/2 cebola
- 3 dentes de alho
- 1/2 limão (suco)
- sal e temperinhos a gosto
- 1 fio de azeite
Modo de Preparo
- Corte quantos filés você conseguir do peito e guarde a carcaça no congelador, para fazer depois um risoto maravilhoso, adicione os temperos no liquidificador e bata até fazer uma pastinha, não fica homogênea, fica com uns pedacinhos de cebola mesmo, misture com o frango e deixe na geladeira pegando um pouquinho do sabor.
- Como já tem a margarina, é só jogar na frigideira, vai virando e dourando os dois lados.
- Quando estiver bem douradinho, jogue um pouquinho de água para fazer um molhinho.
Informações adicionais
Depois que eu tive o meu bebê, eu passei a usar bastante o liquidificador para bater meus temperos, pois como fico a maior parte do tempo sozinha com ele, não da para ficar mexendo em alho, cebola e depois pegar nele, então surgiu esse tempero na margarina.
