Fraldinha no Alho
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 fraldinha extra-limpa
- Sal grosso a gosto
- 3 colheres de sopa de pasta de alho
- 1 xícara de óleo de soja
Modo de Preparo
- Limpe toda a peça, para que não sobre nada de gordura nem de membranas
- O próximo passo é jogar um pouco de sal grosso sobre a peça e, com a mão, espalhar a pasta de alho sobre a carne de maneira uniforme, sem deixar nenhum pedaço dela sem o tempero por cima
- Depois, leve à churrasqueira bem quente e deixe a peça assando por 40 minutos, a 30 centímetros da grelha, sendo 20 minutos de cada lado
- Este tempo é estimado
- Por isso, fique de olho na carne para tirar no ponto desejado
- Sirva em fatias, cortadas contra as fibras da carne.
