Frango ao Vinho Tinto
Dona Glória
Informações da receita
- 4 porções
- 1 favoritou
Como fazer
Tire a pele do frango e tempere com sal, pimenta picada, cominho e e alecrim. Frite as coxas em um panela com um pouco de óleo ou azeite até ficarem douradas. Retire as coxas da panela e refoque o alho e depois a cebola e o pimentão.
Retorne o frango para a panela e despeje a água e o vinho tinto. Tampe a panela e deixe cozinhar até as coxas estarem macias (o caldo evapora mais ou menos até metade do que era).
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