Gratinado de Queijo Coalho e Carne de Sol

Informações da receita
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  • 01kg de queijo coalho ralado
  • 3 Colheres (sopa) de manteiga
  • 1 Cebola picada
  • 500g de carne de sol desfiada
  • 4 Ovos
  • 2 Cx de creme de leite
  • 50g de queijo ralado

Como fazer

Num pouco de manteiga refogue a carne de sol com a cebola

Reserve.

Misture o queijo coalho com o creme de leite, os ovos, o queijo ralado e o restante da manteiga

Divida a massa em duas partes.

Numa forma untada e polvilhada, coloque metade da massa da torta, espalhe a carne de sol, cubra com o restante da massa e leve ao forno por uns 45 min

Até ficar dourado

Deise esfriar para desenformar.

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Rosquinhas da Vovó

Pode assar em vez de fritar? Daí segue a receita igual?

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