Hambúrguer com abacaxi
Receita Havaiana
Publicado
06/12/2012
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 kg de carne moída
- 2 cebolas
- 6 fatias de abacaxi em calda
- 18 cerejas frescas
- óleo vegetal (canola, milho)
- verduras frescas para a salada
- sal
- pimenta do reino
Modo de Preparo
- Descasque a cebola, pique-a fininho, misture com a carne e forme 6 hambúrgueres de bom tamanho.
- Coloque um fio de azeite numa frigideira antiaderente e cozinhe os hambúrgueres, temperando com sal e pimenta. A carne deverá ficar dourada de ambos os lados. Retire-os da frigideira e conserve em local aquecido. Na mesma frigideira, deixe corar as fatias de abacaxi.
- Prepare cada prato colocando uma fatia de abacaxi sobre o hambúrguer e, no centro de cada fatia, uma cereja.
- Sirva acompanhado de folhas verdes variadas e decore com as cerejas restantes.
