Hambúrguer Carne Moída e Linguiça Calabresa
Publicado
01/10/2014
Ingredientes
Conversor de medidas- 500 gramas de carne moída
- 1 gomo de linguiça calabresa moída ou passada no processador ou liquidificador
- 1 colher (chá) de pimenta do reino
- 1 cebola branca ou roxa picada em cubinhos bem pequenos
- 1 colher (sopa) de Molho Inglês
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela, junte a carne, a linguiça, a cebola picada, o molho inglês e a pimenta do reino e misturar bem com as mãos até formar uma massa uniforme.
- Deixe na geladeira por uma hora para que os sabores possam se misturar.
- Faça 6 bolinhas e achatar cada uma delas para que fiquem com 10 centímetros de diâmetro (ele diminui quando grelhado).
- Para grelhá-los, você pode usar um grill ou colocar em uma frigideira antiaderente bem quente.
