Homus
Lucia
Informações da receita
- 3 favoritaram
- 1 xícara(s) grão-de-bico já cozido e sem casca
- 2 colher(es) de sopa tahine (pasta de gergelim
- 1 unidade(s) alho picado
- Suco de limão
- Sal
- Cheiro-verde picado
Como fazer
Coloque o grão-de-bico no copo do liquidificador, acrescente o tahine e o alho e vá ligando e desligando o aparelho, enquanto junta suco de limão e água.
Bata até obter uma pasta
Tempere com sal a gosto e arrume numa tigelinha
Espalhe cheiro-verde picado por cima e deixe na geladeira até o momento de servir.
Acompanhe com torradinhas, pão sírio cortado em pedaços e azeite de oliva.
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