Homus da Rô
Roseli Rosa
Informações da receita
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Como fazer
Cozinhe o grão de bico em uma panela de pressão por 15 min ou até ficar macio
Bata o grão de bico no liquidificador com uma xícara de água do cozimento, junte o tahine, o sal e o suco de limão até formar uma pasta homogênea e cremosa
Se necessário adicione mais água
Deixe na geladeira até a hora de servir e sirva com salsinha e azeite
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