Kafta com Hortelã e Iogurte

• 1 maço salsinha picadinha
• ½ maço hortelã picadinha
• 1 cebola grande em cubinhos
• suco de 2 limões
• 1 Kg carne moída (patinho ou filé mignon)
• 1 colher (sopa) pimenta síria
• 2 pães duros e ralados
• 1 colher (café) sal½ potinho Iogurte Top Therm

Coalhada temperada

• 1 potinho Top Cream
• 2 colheres (sopa) azeite
• 1 pitada açafrão
• 1 pitada canela em pó
• 1 pitada sal

1. Para as kaftas coloque todos os ingredientes em uma vasilha, misture muito bem e reserve
2. Para a coalhada temperada coloque todos os ingredientes em uma vasilha, misture e reserve
3. Espete a carne nos espetinhos e grelhe com azeite até dourar
4. Sirva com a coalhada.