Kafta Tereza da Silva

Informações da receita

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Carnes

1 kg de carne moída duas vezes (capa de filé)
1 maço de hortelãs (usar as folhas)
2 cebolas médias
2 colheres de chá de sal
2 colheres (chá) de pimenta Síria ou Jamaica
2/2 xícara de chá de óleo

Como fazer

Triturar num processador a cebola e as folhas da hortelã

Misturar com carne e o restante dos temperos

Passar toda essa mistura pelo triturador novamente

Pode ser feito em forma de espetinhos ou hambúrgueres.