Massa básica para tortas Edina

Numa tigela coloque a margarina, o açúcar e o sal.

Misture bem com as mãos até obter um creme homogêneo.

Quando obter o creme, adicione os ovos. Em seguida adicione a essência de baunilha e misture.

Aos poucos vá adicionando a farinha. Misturando até obter uma massa macia e fácil de trabalhar. O ponto ideal é quando você faz uma bola e ela fica lisinha sem desmanchar.

Leve à geladeira por 30 minutos.

Depois de gelada, abra a massa sobre uma superfície lisa e enfarinhada.

Arrume na forma de sua preferência para assar.

Informações adicionais

Dê preferência a forma de fundo removível.
Pode-se guardar a massa na geladeira por no máximo 7 dias.
Conservá-la assada por até 2 semanas, em temperatura ambiente.