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Merluza Gratinada
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1kg de merluza
- 400 gr de batata
- 1 lata de ervilha
- 2 tomates picados
- 1 cebola picada
- 1 lata de creme de leite
- 100 gr de mussarela ralada ou fatiada
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe a merluza com um pouco de água e reserve
- Com a água do cozimento cozinhe as batatas picadas em cubo.
- Refogue as cebolas, o tomate , a ervilha e junte com o peixe cozido e com as batatas
- Ajuste o sal a gosto.
- Monte numa forma esse refogado, e acrescente o creme de leite.
- Cubra com a mussarela e leve ao forno por 10 min
- para gratinar.
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