Molho de Cogumelos Secos Tereza da Silva

Informações da receita
  • 20g de Cogumelos secos (Funghi Sechi)
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 lata de creme de leite
  • Sal e Pimenta do Reino Branca em pó a gosto

Como fazer

Cozinhe os cogumelos por 5 minutos em 1 xícara de água até levantar fervura

Escorra

Acrescente o creme de leite, tempere com sal e a pimenta branca a gosto e mexa até engrossar

Sirva com massas e carnes

Instruções para o uso do Cogumelo seco:

Lavar bem em água corrente Hidratar por cerca de 10 minutos Usar como cogumelos frescos

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