Molho picante de pêssego Vanessa

Informações da receita

2 porções
15 minutos
5 favoritaram
03/05/2012
Molhos e entradas

Retirei a receita de um livro

3 pêssegos em calda escorridos
1/2 xícara (chá) de calda de pêssego
1 pimenta-dedo-de-moça sem sementes picada
2 cebolas raladas
3/4 de xícara (chá) de azeite
3 dentes de alho amassados
Sal a gosto

Como fazer

Bata no liquidificador os pêssegos, a calda e a pimenta. Reserve. Aqueça o alho e deixe dourar. Adicione o pêssego batido e o sal. Cozinhe em fogo baixo por cinco minutos.

Informações adicionais

Esse moho é excelente para acompanhar peixe.